父亲与菜

来源:信阳企业 编辑:贺艳成 日期:2018-12-12

我的父亲是一位老实巴交的农民,平日里以种菜为生,随着年纪增大再加上我儿子上学的缘故,父亲便“退居二线”,从老家安徽来到信阳专程看护接送孩子。

一直习惯了忙碌的父亲,这冷不丁的从繁重的体力中解放出来,还真有点闲得慌。于是,父亲便打起了花盆的主意。

要说这花盆里以前养的植物也是绿意葱葱,但后来可能是疏于管理,也可能是季节的原因,那些花花草草便都枯萎了。父亲一不做二不休便把花盆都进行了整理,然后买来菜种子进行种植。

春天,父亲种上生菜、黄瓜;夏天,父亲种上西红柿,辣椒;秋天,父亲种上蒜苗,香菜;冬天,父亲种上菠菜、萝卜;自从种子播撒进去,父亲每天都会看看他那些“宝贝”,浇水、施肥、拔草、捉虫,就像照料孩子一样精心尽力。

每当看到青菜长叶了,黄瓜开花了,西红柿结果了,蒜瓣破土而出了……,父亲别提有多高兴了,像个孩子一样向我讲述着他的战绩!
这不,一个月之前种下的小青菜已是绿意盎然,父亲将其一颗颗的拔下,用水冲洗干净,然后放入蒜瓣、辣椒爆炒,一盘营养美味的清炒时蔬上桌了。

“来来来,赶紧趁热吃,看看这味道和口感是否和街上买的菜一样!”父亲一边催促着大家品尝他的厨艺,一边又向我讲起了他下一步种菜的计划。

父亲经常说:“给我2分地,这1年的青菜都不用买了,要是在咱老家就好了,地多,不愁没地方种菜。”

说起在老家种菜,父亲很是得意:因为他的菜园一年四季都没有闲着,父亲日出而作,日落而息,他不允许地里有杂草、杂物,自然他菜园里的蔬菜比别人家的长的更好。吃不完的菜,父亲也会赠与乡邻。所以,周围的邻居都夸父亲人好,种的菜也好!

冬去春来,年复一年,转眼间,父亲已经在信阳呆的3年有余。3年来,花盆里的菜换了一茬又一茬,唯独不变的是父亲对种菜的热情与固执。

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